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  • 健康環保的輕燒肉饗宴

    當月壽星送燒肉金

    “現送現折“吃好吃滿吃得開心健康

    訂位專線 0982030404

    四時美味菜單
  • 關於四時

    品牌故事與健康理念

    我們的想法很簡單

    就是想要“好好吃燒肉“

    謝謝大家的支持

    七年多累積超過10000則評論 維持在4.9顆評價

    從不用交換、購買 每一個都是客人的真心評價

    超過數十位美食部落客、網紅、youtuber推薦

    四時輕燒肉把吃燒肉的快樂拉長

    我們相信美食都需要時間去感受,趕時間烤完肉、趕時間放進嘴裡,那真是辜負了美味食材!我們聽到你們的心聲了,我們希望能用慢活的步調,讓您能細細品嚐每一口肉,在您嘴裡融化的美味。 四時輕燒肉讓服務變得更多元細緻 四時輕燒肉重視您們的用餐心情,我們不再急著把菜出完,而是可以依照您們的用餐速度上菜,讓您慢慢享受、細細品嚐我們精心準備的食材。

    四時輕燒肉讓服務變得更多元細緻

    四時輕燒肉重視您們的用餐心情,我們不再急著把菜出完,而是可以依照您們的用餐速度上菜,讓您慢慢享受、細細品嚐我們精心準備的食材。當然喜歡拍照的您也可以選擇快速上菜,我們願意照顧並滿足不同需求的您,這一切都因為四時燒肉把服務做得更多元細緻。
    用餐客人示意圖

    四時輕燒肉每一口肉都蘊含無盡的感謝

    四時輕燒肉讓人跟人之間的關係更密切,我們相信來四時吃燒肉是一種充滿情感的互動,不論是與家人相聚、與朋友歡慶、或是與情人共渡,當你把烤好的肉放在對方盤裡的那一刻,彼此都能深刻感受到無限心意,每一口肉都蘊含無盡的感謝。

    四時輕燒肉追求完美的燒肉境界

    四時輕燒肉追求完美的燒肉境界,從食材挑選、烤爐烹調、用餐速度、服務細節都考慮進來,為的就是讓您們可以品嚐到最完美的燒肉、感受到最完美的服務。
    介紹我們肉品示意圖
    介紹我們形象示意圖

    四時輕燒肉感謝您們的支持

    四時輕燒肉重視您們的光臨,所以我們希望能好好服務每一個來四時輕燒肉的您,所以選擇四時的您們不用趕不用急,我們教導夥伴要把每一個服務做確實,不用擔心時間限制而匆忙,這樣才能讓每一位來四時燒肉的您,都能感受到我們的誠意及用心。
  • Google 七年12000 則 4.9顆星的真實評價

    ⭐⭐⭐⭐⭐ 許伯廷 第一次來訪,原來烤肉可以這麼輕鬆。食材也在水準之上,尤其是海鮮類讓我們驚艷。感謝小洋蔥幫我們服務,優秀的烤肉功力及熱情的服務態度,下次會想再訪。

    ⭐⭐⭐⭐⭐ wang sam 是首度拜訪傳聞燒肉店,果然,真不錯……
    以往經驗,代烤,通常會很尷尬,但是這次服務員(小洋蔥)服務的讓我們吃的很舒服,也很輕鬆,很感謝小洋蔥的細心呦~ 另外,燒肉真的還是要給專業的來才會美味~謝謝專業的你們~

    ⭐⭐⭐⭐⭐ 陳奕秀 口味輕爽確實符合「輕燒肉」的概念,沒有傳統燒肉重口味的負擔感,吃完也不會全身沾染煙燻味,推薦給想要品嚐食材天然滋味的人們。此外,整體服務品質非常好,尤其是服務人員海賊王和小櫛瓜,兩位都非常細心入微,認真料理每一份食材,關心我們吃的每口餐點是否滿意,也極有耐心地滿足我們提出的所有用餐需求,這是一次感受到了被真心對待的用餐經驗。(四時輕燒肉概念屋的老闆應該是對待員工很好,員工們才會對待客人也這般好)

    ⭐⭐⭐⭐⭐ 李駿成 四時輕燒肉概念屋是跟朋友們近期在台北用餐體驗中最令人驚艷的一家,主打「輕燒肉」卻毫不馬虎,套餐內容誠意十足,我們點的是二人豐盛套餐,再加價一位共三人享用,食材品質在水準之上,特別是和牛肋條、澳洲翼板、伊比利豬肋條等肉品,油花分佈均勻、口感層次豐富,搭配綜合野菜與鮮甜的干貝、花枝,達到味覺與視覺的雙重享受。

    想知道我們的高評價怎麼來嗎?請點按鈕瞭解

    也許我們不值4.9顆,但這7年12000個評價都是“真實“
    部落客KEN&ALICE用餐照
    照片擺盤跟內容會因套餐變動而不同,請依實際店家提供為主

    Ken&Alice 玩樂誌

    最頂的美味健康素顏燒肉

    以科學與真心打造台北燒肉新境界

    將頂級食材以近零油煙的適溫燒烤

    “讓饕客吃到保留營養

    也讓燒肉美味完整釋放“

    更避免高溫導致的油煙與空污

    且兼顧美味的與眾不同健康燒肉

    2025-06 | by kenalice0110

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  • Google 七年12000 則 4.9顆星的真實評價

    ⭐⭐⭐⭐⭐ 鍾振文 小洋蔥跟小金桔服務非常耐斯,讓人吃的過程放鬆但完全不會感到一般桌邊服務會有的壓力,加上不同的肉品會換不同的烤盤,也詳細的解說每個肉的吃法以及搭配,店內裝潢溫馨不失質感,比起大型連鎖燒烤店,這裡有種溫馨而能慢慢享受的感覺,特別推薦鴨胸與雞肉搭配他們自製的柚子辣醬,味道非常棒!

    ⭐⭐⭐⭐⭐ pascal chou 認真推 ~小玉米 ~ 烤功ㄧ流 肉質好 服務高水平,絕命毒師小當家 五星吹爆 真心666好吃 skr

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    部落客珊莎用餐照
    照片擺盤跟內容會因套餐變動而不同,請依實際店家提供為主

    混血珊莎的奇幻旅程

    第一次吃燒肉這麼輕鬆優雅

    在這裡用餐,不僅是味蕾的饗宴

    更是一場視覺與心靈的盛宴

    當燒肉的香氣彌漫在空氣中

    每一個細節都讓人感受到店家的用心

    全台獨有的輕燒肉文化

    推薦燒肉控要親身來體驗看看!

    2025-01 | by 混血珊莎的奇幻旅程

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  • Google 七年12000 則 4.9顆星的真實評價

    ⭐⭐⭐⭐⭐ 陳畇蓁 燒肉本質不調味就很好吃,海鮮令人驚艷,服務人員小絲瓜很專業服務很好😋

    ⭐⭐⭐⭐⭐ 張芷嘉 第一次來吃輕燒肉,不意外實在太好吃啦,而且有服務生《小蘑菇》幫忙烤肉,烤的不管是🐂🐷🦆 都好好吃呀!!!!

    ⭐⭐⭐⭐⭐ 彤昕 服務員小辣椒超棒的~~,這間店食物好吃、服務很棒,吃得很開心,而且很健康

    ⭐⭐⭐⭐⭐ パンライター 超用心,每一塊肉的熟度都控制很好,油花平均且不油膩,能很舒服吃飽。海鮮更是驚艷,不用加工,熟度剛好而且鮮味十足。是一家會再來光顧支持的店!

  • 部落客蛋寶用餐照
    照片擺盤跟內容會因套餐變動而不同,請依實際店家提供為主

    蛋寶趴趴go

    一種輕盈健康美味屬於台灣的「慢火溫情」輕燒肉!

    讓人吃起來清爽、清甜、輕鬆、輕盈“

    蛋寶吃遍燒肉人間和燒肉地獄之後

    都覺得自已來到了「燒肉天堂」

    完全顛覆我對燒肉的想像

    這個「燒肉新境界」

    你不來嚐一回嗎?

    2025-06 | by 蛋寶趴趴go

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    瑪姬幸福過日子

    四時輕燒肉概念店算是我很常去的燒肉店

    即使是燒肉烤肉也要吃得健康

    四時就是這樣的一間燒肉店

    這裏有全程桌邊服務

    除了新鮮的食材也有健康的烹調

    我很喜歡四時輕燒肉的烹調方式

    2022-11 | by 瑪姬幸福過日子

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  • 部落客心動時刻用餐照
    部落客心動時刻用餐照2
    照片擺盤跟內容會因套餐變動而不同,請依實際店家提供為主

    心動時刻

    將法式料理常用的舒肥及油封

    概念融入燒烤中,重新定義出一套吃燒肉的方法

    用科學方法掌握了燒烤關鍵數字

    150~180度的「梅納反應」就能散發特殊香氣

    既不會因溫度到達發煙點而產生油煙,更不用擔心燒焦

    七分熟還帶點粉色肉質的翼板厚切吃起來舒服柔軟

    可以先吃原味讓味覺靈敏了起來

    再以松露醬點綴牛肉時

    “反而更深刻體會出

    牛肉與松露香氣混合的加乘美味“

    當我們還回味著口齒間的肉香時

    再一次測溫、刷油的熟練動作

    厚度適中的牛舌已在烤盤上滋滋作響

    玄米油在牛舌表面

    呈現多汁的樣子讓人垂涎欲滴

    簡單說就是

    用對的方法淬煉原始美味

    大自然在食材中蘊藏的原汁原味也值得我們一一探索

    2019-08-11 | by 心動時刻

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  • 輕燒肉優點比較
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    交通指引大眾工具
  • 吃美味輕燒肉前必看

    Q1.四時輕燒肉主打兩大特色,第一是適當溫度烹調,第二是吃原形食材,那是什麼意思呢?

    Q2.為何店內不用實體菜單?為何不使用APP或IPAD呢?

    Q3.有桌邊服務嗎?會全程幫我們烤嗎?

    Q4.為何要在食材上面塗油呢?難道不會太油嗎?

    Q5.溫度比一般燒肉店低,這樣食材會不會有衛生的疑慮?

    Q6.輕燒肉可以避免油煙,但為何在烤肉還是會有煙呢?

    Q7.為何我們的名字叫“四時“?

    Q8.可以刷卡嗎?

    Q8.附近好停車嗎?

營業時間

星期一、二固定公休
星期三~週日 下午5點~11點

聯繫我們

訂位專線

0982030404

02-25777708

4hourslightbbq@gmail.com

台北市松山區八德路三段12巷16弄1號

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