

健康環保的輕燒肉饗宴
當月壽星送燒肉金
“現送現折“吃好吃滿吃得開心健康
訂位專線 0982030404
關於四時
品牌故事與健康理念
我們的想法很簡單
就是想要“好好吃燒肉“
謝謝大家的支持
七年多累積超過10000則評論 維持在4.9顆評價
從不用交換、購買 每一個都是客人的真心評價
超過數十位美食部落客、網紅、youtuber推薦
四時輕燒肉把吃燒肉的快樂拉長
我們相信美食都需要時間去感受,趕時間烤完肉、趕時間放進嘴裡,那真是辜負了美味食材!我們聽到你們的心聲了,我們希望能用慢活的步調,讓您能細細品嚐每一口肉,在您嘴裡融化的美味。 四時輕燒肉讓服務變得更多元細緻 四時輕燒肉重視您們的用餐心情,我們不再急著把菜出完,而是可以依照您們的用餐速度上菜,讓您慢慢享受、細細品嚐我們精心準備的食材。
四時輕燒肉讓服務變得更多元細緻
四時輕燒肉重視您們的用餐心情,我們不再急著把菜出完,而是可以依照您們的用餐速度上菜,讓您慢慢享受、細細品嚐我們精心準備的食材。當然喜歡拍照的您也可以選擇快速上菜,我們願意照顧並滿足不同需求的您,這一切都因為四時燒肉把服務做得更多元細緻。

四時輕燒肉每一口肉都蘊含無盡的感謝
四時輕燒肉讓人跟人之間的關係更密切,我們相信來四時吃燒肉是一種充滿情感的互動,不論是與家人相聚、與朋友歡慶、或是與情人共渡,當你把烤好的肉放在對方盤裡的那一刻,彼此都能深刻感受到無限心意,每一口肉都蘊含無盡的感謝。
四時輕燒肉追求完美的燒肉境界
四時輕燒肉追求完美的燒肉境界,從食材挑選、烤爐烹調、用餐速度、服務細節都考慮進來,為的就是讓您們可以品嚐到最完美的燒肉、感受到最完美的服務。


四時輕燒肉感謝您們的支持
四時輕燒肉重視您們的光臨,所以我們希望能好好服務每一個來四時輕燒肉的您,所以選擇四時的您們不用趕不用急,我們教導夥伴要把每一個服務做確實,不用擔心時間限制而匆忙,這樣才能讓每一位來四時燒肉的您,都能感受到我們的誠意及用心。
Google 七年12000 則 4.9顆星的真實評價
⭐⭐⭐⭐⭐ 許伯廷 第一次來訪,原來烤肉可以這麼輕鬆。食材也在水準之上,尤其是海鮮類讓我們驚艷。感謝小洋蔥幫我們服務,優秀的烤肉功力及熱情的服務態度,下次會想再訪。
⭐⭐⭐⭐⭐ wang sam 是首度拜訪傳聞燒肉店,果然,真不錯……
以往經驗,代烤,通常會很尷尬,但是這次服務員(小洋蔥)服務的讓我們吃的很舒服,也很輕鬆,很感謝小洋蔥的細心呦~ 另外,燒肉真的還是要給專業的來才會美味~謝謝專業的你們~⭐⭐⭐⭐⭐ 陳奕秀 口味輕爽確實符合「輕燒肉」的概念,沒有傳統燒肉重口味的負擔感,吃完也不會全身沾染煙燻味,推薦給想要品嚐食材天然滋味的人們。此外,整體服務品質非常好,尤其是服務人員海賊王和小櫛瓜,兩位都非常細心入微,認真料理每一份食材,關心我們吃的每口餐點是否滿意,也極有耐心地滿足我們提出的所有用餐需求,這是一次感受到了被真心對待的用餐經驗。(四時輕燒肉概念屋的老闆應該是對待員工很好,員工們才會對待客人也這般好)
⭐⭐⭐⭐⭐ 李駿成 四時輕燒肉概念屋是跟朋友們近期在台北用餐體驗中最令人驚艷的一家,主打「輕燒肉」卻毫不馬虎,套餐內容誠意十足,我們點的是二人豐盛套餐,再加價一位共三人享用,食材品質在水準之上,特別是和牛肋條、澳洲翼板、伊比利豬肋條等肉品,油花分佈均勻、口感層次豐富,搭配綜合野菜與鮮甜的干貝、花枝,達到味覺與視覺的雙重享受。
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照片擺盤跟內容會因套餐變動而不同,請依實際店家提供為主Ken&Alice 玩樂誌
最頂的美味健康素顏燒肉
以科學與真心打造台北燒肉新境界
將頂級食材以近零油煙的適溫燒烤
“讓饕客吃到保留營養
也讓燒肉美味完整釋放“
更避免高溫導致的油煙與空污
且兼顧美味的與眾不同健康燒肉
2025-06 | by kenalice0110
Google 七年12000 則 4.9顆星的真實評價
⭐⭐⭐⭐⭐ 鍾振文 小洋蔥跟小金桔服務非常耐斯,讓人吃的過程放鬆但完全不會感到一般桌邊服務會有的壓力,加上不同的肉品會換不同的烤盤,也詳細的解說每個肉的吃法以及搭配,店內裝潢溫馨不失質感,比起大型連鎖燒烤店,這裡有種溫馨而能慢慢享受的感覺,特別推薦鴨胸與雞肉搭配他們自製的柚子辣醬,味道非常棒!
⭐⭐⭐⭐⭐ pascal chou 認真推 ~小玉米 ~ 烤功ㄧ流 肉質好 服務高水平,絕命毒師小當家 五星吹爆 真心666好吃 skr

照片擺盤跟內容會因套餐變動而不同,請依實際店家提供為主心動時刻
將法式料理常用的舒肥及油封
概念融入燒烤中,重新定義出一套吃燒肉的方法
用科學方法掌握了燒烤關鍵數字
150~180度的「梅納反應」就能散發特殊香氣
既不會因溫度到達發煙點而產生油煙,更不用擔心燒焦
七分熟還帶點粉色肉質的翼板厚切吃起來舒服柔軟
可以先吃原味讓味覺靈敏了起來
再以松露醬點綴牛肉時
“反而更深刻體會出
牛肉與松露香氣混合的加乘美味“
當我們還回味著口齒間的肉香時
再一次測溫、刷油的熟練動作
厚度適中的牛舌已在烤盤上滋滋作響
玄米油在牛舌表面
呈現多汁的樣子讓人垂涎欲滴
簡單說就是
用對的方法淬煉原始美味
大自然在食材中蘊藏的原汁原味也值得我們一一探索




吃美味輕燒肉前必看
Q1.四時輕燒肉主打兩大特色,第一是適當溫度烹調,第二是吃原形食材,那是什麼意思呢?
Q2.為何店內不用實體菜單?為何不使用APP或IPAD呢?
Q3.有桌邊服務嗎?會全程幫我們烤嗎?
Q4.為何要在食材上面塗油呢?難道不會太油嗎?
Q5.溫度比一般燒肉店低,這樣食材會不會有衛生的疑慮?
Q6.輕燒肉可以避免油煙,但為何在烤肉還是會有煙呢?
Q7.為何我們的名字叫“四時“?
Q8.可以刷卡嗎?
Q8.附近好停車嗎?
營業時間
星期一、二固定公休
星期三~週日 下午5點~11點
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訂位專線
0982030404
02-25777708
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