

1/19~1/25 出國店休
1/26、1/27 正常營業
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吃美味輕燒肉前必看
吃美食有愛有恨 來用餐前請詳閱公開問與答
Q.為什麼我們 Google 評分這麼高、這麼多?真的是客人真實留下的嗎?
Q.四時輕燒肉主打兩大特色,第一是適當溫度烹調,第二是吃原形食材,那是什麼意思呢?
Q.為何店內不用實體菜單?為何不使用APP或IPAD呢?
Q.有桌邊服務嗎?會全程幫我們烤嗎?
Q.為何要在食材上面塗油呢?難道不會太油嗎?
Q.為什麼四時輕燒肉沒有提供醬料,也不使用醃製的肉?
Q.溫度比一般燒肉店低,這樣食材會不會有衛生的疑慮?
Q.輕燒肉可以避免油煙,但為何在烤肉還是會有煙呢?
Q.為何我們的名字叫“四時“?
Q.可以刷卡嗎?
Q.附近好停車嗎?
關於四時
品牌故事與健康理念
四時輕燒肉把吃燒肉的快樂拉長
我們相信美食都需要時間去感受,趕時間烤完肉、趕時間放進嘴裡,那真是辜負了美味食材!我們聽到你們的心聲了,我們希望能用慢活的步調,讓您能細細品嚐每一口肉,在您嘴裡融化的美味。 四時輕燒肉讓服務變得更多元細緻 四時輕燒肉重視您們的用餐心情,我們不再急著把菜出完,而是可以依照您們的用餐速度上菜,讓您慢慢享受、細細品嚐我們精心準備的食材。
四時輕燒肉讓服務變得更多元細緻
四時輕燒肉重視您們的用餐心情,我們不再急著把菜出完,而是可以依照您們的用餐速度上菜,讓您慢慢享受、細細品嚐我們精心準備的食材。當然喜歡拍照的您也可以選擇快速上菜,我們願意照顧並滿足不同需求的您,這一切都因為四時燒肉把服務做得更多元細緻。

四時輕燒肉每一口肉都蘊含無盡的感謝
四時輕燒肉讓人跟人之間的關係更密切,我們相信來四時吃燒肉是一種充滿情感的互動,不論是與家人相聚、與朋友歡慶、或是與情人共渡,當你把烤好的肉放在對方盤裡的那一刻,彼此都能深刻感受到無限心意,每一口肉都蘊含無盡的感謝。
四時輕燒肉追求完美的燒肉境界
四時輕燒肉追求完美的燒肉境界,從食材挑選、烤爐烹調、用餐速度、服務細節都考慮進來,為的就是讓您們可以品嚐到最完美的燒肉、感受到最完美的服務。


四時輕燒肉感謝您們的支持
四時輕燒肉重視您們的光臨,所以我們希望能好好服務每一個來四時輕燒肉的您,所以選擇四時的您們不用趕不用急,我們教導夥伴要把每一個服務做確實,不用擔心時間限制而匆忙,這樣才能讓每一位來四時燒肉的您,都能感受到我們的誠意及用心。
【 GO吳肉不歡!美國肉類出口協會 x 四時輕燒肉 】
影片來源:美國牛肉協會合作拍攝
這次很榮幸與 U.S. BEEF 合作,帶大家體驗什麼叫「好肉不需過度調味」,我們所有食材都新鮮處理,給你完美不調味也不怕你吃的自信。
在四時輕燒肉,我們堅持使用獨家輕燒肉烤法,將溫度控制在最完美的區間,不僅能鎖住美國極佳級 (U.S. Prime) 牛肉的鮮甜肉汁,更能讓您在舒適無煙的環境中,享受專人代烤的頂級服務。
不管是想大口吃肉的「翼板厚切」,還是口感細緻的「板腱薄片」,只要肉質好,原味就超好吃!
照片擺盤跟內容會因套餐變動而不同,請依實際店家提供為主Ken&Alice 玩樂誌
最頂的美味健康素顏燒肉
以科學與真心打造台北燒肉新境界
將頂級食材以近零油煙的適溫燒烤
“讓饕客吃到保留營養
也讓燒肉美味完整釋放“
更避免高溫導致的油煙與空污
且兼顧美味的與眾不同健康燒肉
2025-06 | by kenalice0110
Google真實好評
⭐⭐⭐⭐⭐ 許伯廷 第一次來訪,原來烤肉可以這麼輕鬆。食材也在水準之上,尤其是海鮮類讓我們驚艷。感謝小洋蔥幫我們服務,優秀的烤肉功力及熱情的服務態度,下次會想再訪。
⭐⭐⭐⭐⭐ wang sam 是首度拜訪傳聞燒肉店,果然,真不錯……
以往經驗,代烤,通常會很尷尬,但是這次服務員(小洋蔥)服務的讓我們吃的很舒服,也很輕鬆,很感謝小洋蔥的細心呦~ 另外,燒肉真的還是要給專業的來才會美味~謝謝專業的你們~⭐⭐⭐⭐⭐ 陳奕秀 口味輕爽確實符合「輕燒肉」的概念,沒有傳統燒肉重口味的負擔感,吃完也不會全身沾染煙燻味,推薦給想要品嚐食材天然滋味的人們。此外,整體服務品質非常好,尤其是服務人員海賊王和小櫛瓜,兩位都非常細心入微,認真料理每一份食材,關心我們吃的每口餐點是否滿意,也極有耐心地滿足我們提出的所有用餐需求,這是一次感受到了被真心對待的用餐經驗。(四時輕燒肉概念屋的老闆應該是對待員工很好,員工們才會對待客人也這般好)
⭐⭐⭐⭐⭐ 李駿成 四時輕燒肉概念屋是跟朋友們近期在台北用餐體驗中最令人驚艷的一家,主打「輕燒肉」卻毫不馬虎,套餐內容誠意十足,我們點的是二人豐盛套餐,再加價一位共三人享用,食材品質在水準之上,特別是和牛肋條、澳洲翼板、伊比利豬肋條等肉品,油花分佈均勻、口感層次豐富,搭配綜合野菜與鮮甜的干貝、花枝,達到味覺與視覺的雙重享受。
Google真實好評
⭐⭐⭐⭐⭐ 鍾振文 小洋蔥跟小金桔服務非常耐斯,讓人吃的過程放鬆但完全不會感到一般桌邊服務會有的壓力,加上不同的肉品會換不同的烤盤,也詳細的解說每個肉的吃法以及搭配,店內裝潢溫馨不失質感,比起大型連鎖燒烤店,這裡有種溫馨而能慢慢享受的感覺,特別推薦鴨胸與雞肉搭配他們自製的柚子辣醬,味道非常棒!
⭐⭐⭐⭐⭐ pascal chou 認真推 ~小玉米 ~ 烤功ㄧ流 肉質好 服務高水平,絕命毒師小當家 五星吹爆 真心666好吃 skr
⭐⭐⭐⭐⭐ jason lin 海鮮的表現超乎預期的鮮甜,肉類當然表現也很棒,很適合體重控制狀態的我,感謝小甜椒的桌邊服務!我們吃得很開心
⭐⭐⭐⭐⭐ 邱竑森 來拜訪藏匿巷弄內,店雖小小的,很溫馨,能感受到很用心經營的專人服務燒肉店,養生油刷+肉專人烤,隨時顧著量著鐵盤溫度,不需太多醬讓食物鮮甜,是近期吃過最沒負擔好吃的。服務人員小辣椒小姐服務態度好很專業,值得讚賞。
照片擺盤跟內容會因套餐變動而不同,請依實際店家提供為主心動時刻
將法式的舒肥及油封概念融入燒烤中
重新定義出一套吃燒肉的方式
“用科學方法掌握了燒烤關鍵數字
150~180度的「梅納反應」
就能散發特殊香氣“
也不會因溫度到達發煙點而產生油煙
用對的方法淬煉新鮮的原始美味
大自然在食材中蘊藏的原汁原味
也值得我們一一探索




營業時間
星期一、二固定公休
星期三~週日 下午5點~11點
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