• 好吃大聲說

    是否您擔心吃燒肉

    會影響健康跟環境

    是否您對過度油膩感到害怕

    那請看看美食部落客及我們客人的真實體驗分享

    為何他們會喜歡輕燒肉??

    2021台北燒肉推薦 台北最強健康環保輕燒肉燒烤 中秋節烤肉首選 外帶外送宅配 母親節餐廳 生日大餐 同事聚餐 單點套餐燒肉店 代烤桌邊服務  頂級燒肉 健康 桌邊服務 無煙 和牛 美國牛肉 台北烤肉燒烤
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    照片擺盤跟內容會因套餐變動而不同,請依實際店家提供為主

    心動時刻

    將法式料理常用的舒肥油封

    概念融入燒烤中,重新定義出一套吃燒肉的方法

    用科學方法掌握了燒烤關鍵數字

    150~180度的「梅納反應」就能散發特殊香氣

    既不會因溫度到達發煙點而產生油煙,更不用擔心燒焦

    七分熟還帶點粉色肉質的翼板厚切吃起來舒服柔軟

    可以先吃原味讓味覺靈敏了起來

    再以松露醬點綴牛肉時

    “反而更深刻體會出

    牛肉與松露香氣混合的加乘美味“

    當我們還回味著口齒間的肉香時

    再一次測溫、刷油的熟練動作

    厚度適中的牛舌已在烤盤上滋滋作響

    玄米油在牛舌表面

    呈現多汁的樣子讓人垂涎欲滴

    簡單說就是

    用對的方法淬煉原始美味

    大自然在食材中蘊藏的原汁原味也值得我們一一探索

    11 | by 心動時刻

  • google 三年3,873 則 4.9顆星的真實評價

    ⭐⭐⭐⭐⭐ 許伯廷 第一次來訪,原來烤肉可以這麼輕鬆。食材也在水準之上,尤其是海鮮類讓我們驚艷。感謝小洋蔥幫我們服務,優秀的烤肉功力及熱情的服務態度,下次會想再訪。

    ⭐⭐⭐⭐⭐ wang sam 是首度拜訪傳聞燒肉店,果然,真不錯……
    以往經驗,代烤,通常會很尷尬,但是這次服務員(小洋蔥)服務的讓我們吃的很舒服,也很輕鬆,很感謝小洋蔥的細心呦~ 另外,燒肉真的還是要給專業的來才會美味~謝謝專業的你們~

    想知道我們的高評價怎麼來嗎?請點按鈕瞭解

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    Ken&Alice 玩樂誌

    誰說健康就不美味? 

    顛覆傳統方式

    將頂級食材以近零油煙的適溫燒烤

    “讓饕客吃到保留營養

    也讓燒肉美味完整釋放“

    更避免高溫導致的油煙與空污

    且兼顧美味的與眾不同健康燒肉

  • google 三年3,873 則 4.9顆星的真實評價

    ⭐⭐⭐⭐⭐ 陳畇蓁 燒肉本質不調味就很好吃,海鮮令人驚艷,服務人員小絲瓜很專業服務很好😋

    ⭐⭐⭐⭐⭐ 張芷嘉 第一次來吃輕燒肉,不意外實在太好吃啦,而且有服務生《小蘑菇》幫忙烤肉,烤的不管是🐂🐷🦆 都好好吃呀!!!!

    ⭐⭐⭐⭐⭐ 彤昕 服務員小辣椒超棒的~~,這間店食物好吃、服務很棒,吃得很開心,而且很健康

    ⭐⭐⭐⭐⭐ パンライター 超用心,每一塊肉的熟度都控制很好,油花平均且不油膩,能很舒服吃飽。海鮮更是驚艷,不用加工,熟度剛好而且鮮味十足。是一家會再來光顧支持的店!

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    寫食派

    但健康的燒肉會好吃嗎?

    這是我到訪前最大的疑問

    google 4.9分的超高評分更引起我濃濃的好奇心

    你以為燃油或燃煤是最大禍首嗎

    其實全台的餐飲店家排放的PM2.5占了總量的12.2%

    比電廠排放的9.9%還多

    如果能同時解決過度高溫與油煙排放的問題

    那不就兩全其美了嗎

    四時輕燒肉提供了一個全新的選擇

    不僅健康、環保,還真的很好吃!

     

    “你的每一次消費

    都在為你想要的世界投票

    吃燒肉還有更健康與更環保的選擇“

    11 | by 寫食派

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    RURU

    四時使用獨門的黃金油封烤法

    降低燒肉燒焦且鎖住了肉的美味

    完全是個美食享受

    玄米油本身保護食材、鎖住水分

    讓肉帶著水份更柔嫩

    具有強大的抗酸化作用

    “可抑制腸道吸收過剩膽固醇

    使血液中壞膽固醇含量降低“

    進而預防動脈硬化

    遠離心肌梗塞等心腦血管疾病

    07 | by RURU

  • 2021台北燒肉推薦 台北最強健康環保輕燒肉燒烤 中秋節烤肉首選 外帶外送宅配 母親節餐廳 生日大餐 同事聚餐 單點套餐燒肉店 代烤桌邊服務  頂級燒肉 健康 桌邊服務 無煙 和牛 美國牛肉 台北烤肉燒烤
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    全新燒肉境界 健康環保不吃不可

    “獨特的燒烤方式

    讓人吃起來清爽、清甜、輕鬆、輕盈“

    蛋寶吃遍燒肉人間和燒肉地獄之後

    都覺得自已來到了「燒肉天堂」

    完全顛覆我對燒肉的想像

    這個「燒肉新境界」

    你不來嚐一回嗎?

    09 | by 蛋寶趴趴go

  • 2021台北燒肉推薦 台北最強健康環保輕燒肉燒烤 中秋節烤肉首選 外帶外送宅配 母親節餐廳 生日大餐 同事聚餐 單點套餐燒肉店 代烤桌邊服務  頂級燒肉 健康 桌邊服務 無煙 和牛 美國牛肉 台北烤肉燒烤
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    柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

    四時輕燒肉,超美清新森林系人氣燒肉!

    其實表達的是「一年四季」

    都能享用的「輕燒肉」

    主打最純然的「原形食材」

    “不需要額外的調味與醃製

    就能吃到燒肉的新鮮本質“

    同時也代表著店家對於食材的自信

    04 | by 魚子醬

  • google 三年3,873 則 4.9顆星的真實評價

    ⭐⭐⭐⭐⭐ 鍾振文 小洋蔥跟小金桔服務非常耐斯,讓人吃的過程放鬆但完全不會感到一般桌邊服務會有的壓力,加上不同的肉品會換不同的烤盤,也詳細的解說每個肉的吃法以及搭配,店內裝潢溫馨不失質感,比起大型連鎖燒烤店,這裡有種溫馨而能慢慢享受的感覺,特別推薦鴨胸與雞肉搭配他們自製的柚子辣醬,味道非常棒!

    ⭐⭐⭐⭐⭐ pascal chou 認真推 ~小玉米 ~ 烤功ㄧ流 肉質好 服務高水平,絕命毒師小當家 五星吹爆 真心666好吃 skr

    2021台北燒肉推薦 台北最強健康環保輕燒肉燒烤 中秋節烤肉首選 外帶外送宅配 母親節餐廳 生日大餐 同事聚餐 單點套餐燒肉店 代烤桌邊服務  頂級燒肉 健康 桌邊服務 無煙 和牛 美國牛肉 台北烤肉燒烤
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    陳小泌

    四時輕燒肉概念屋還有一個

    很特別的地方

    就是食材下鍋之前都要

    先測量溫度

    這是全台首創

    至於為什麼要這樣做呢?

    因為烤爐控制在150-180度左右

    “不會有過多油煙、較不易產生致癌物質

    等於我們吃到的食材會更為營養健康“

    04 | by 陳小泌

  • 燒肉就像愛情

    ~熱熱吃才對味~台北外帶外送外縣市冷凍宅配

    美味肉品及海鮮(低消800元)

    美味肉品及海鮮(低消800元)

    150.00 - 300.00
    5條評價
    選擇
    數量
    新鮮香甜野菜&小菜白飯(低消800元)

    新鮮香甜野菜&小菜白飯(低消800元)

    60.00 - 200.00
    選擇
    數量
    四時雙人豐盛套餐 四時輕燒肉最強CP值套餐(16格)

    四時雙人豐盛套餐 四時輕燒肉最強CP值套餐(16格)

    1,780.00 - 2,480.00
    15條評價
    四時雙人豐盛套餐 520推出用愛情對抗疫情 四時輕燒肉最強CP值套餐 (16格)

    雙人豐盛+套餐
    精緻小菜、鹽蔥牛舌、四時特選角切、美國PR牛小排、美國PR牛腹肉、美國PR翼板厚切、美國PR翼板薄片、1983梅花豬厚片、1983梅花豬薄片、台灣雞腿肉、極品鴨胸、霜降豬頸花肉、伊比利豬肋條、大天使紅蝦、極鮮干貝、日本香甜花枝、比目魚片、綜合野菜、白飯

    雙人極上海陸套餐
    精緻小菜、鹽蔥牛舌、澳洲9+和牛肋條、美國PR牛小排、美國PR牛腹肉、美國PR翼板厚切、美國PR翼板薄片、1983梅花豬厚片、1983梅花豬薄片、台灣雞腿肉、極品鴨胸、霜降豬頸花肉、伊比利豬肋條、大天使紅蝦、極鮮干貝、日本香甜花枝、帝王鱈場蟹(約70g、身體或腳隨機)、綜合野菜、白飯

    外縣市因無法當日到達,加上疫情影響物流,所以皆為冷凍出貨,因野菜無法冷凍所以皆換成伊比利豬肋條,謝謝大家的體諒,感激不盡!
    選擇
    數量
    環保控溫電烤盤租借押金

    環保控溫電烤盤租借押金

    1,600.00
    4條評價
    請詳讀租借事項,感激不盡!
    ***星期日租借的客人,請星期三再拿回來還就可以,不會收這兩天的租金喔!***
    1.出門前我們會先錄影測試,所以請客人拿到時,立即先測試能否加熱,如超過一小時沒有回覆故障,視同正常!
    2.24小時內歸還,但因有營業時間,所以請在隔日下午2點~8點歸還,並與店家人員點交並收回押金。
    3.請依照機器和盒子上紅色字跡操作使用,請勿整台沖洗,只需沖洗烤盤、機身擦拭即可。
    4.請勿單獨租借烤盤,感謝!
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